厨房の中から外から

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<<   作成日時 : 2017/03/17 07:14   >>

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この前のマグロのオイル煮を使って。



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スパゲッティ・アッラ・カレッティエーラ。

馬車引き職人風スパゲッティ。
トスカーナの方ではローマで言うアラビアータの様なソースの事を指す様ですが、
私が作るのはローマスタイル。

パンチェッタとキノコ、ツナのスパゲッティです。







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