厨房の中から外から

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zoom RSS 春っぽいニョッキ

<<   作成日時 : 2017/03/20 07:35   >>

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春トリュフの相棒。



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ジャガイモのニョッキに、茹でて粗く濾したグリーンピースを混ぜ込んでます。



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グリーンピース入りジャガイモのニョッキ・春トリュフかけ。

初めて作りましたが、なかなか良い出来です。
トリュフとの相性もなかなか良い様です。







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