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<<   作成日時 : 2017/04/10 07:23   >>

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ホワイトアスパラガスのパスタ、変更です。



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アサリとホワイトアスパラガスのスパゲッティ。

アサリとホワイトアスパラガスの組み合わせは、某超有名店のスペシャリテなので知っていたのですが、
前菜でその組み合わせは只のパクリなのでやらなかったのです。
しかしパスタとなると別。
穂先が傷んでいたホワイトアスパラガスがあったので、まかないで試作してみたら極上じゃないですか。
こんなに美味しくなるなら!という事でメニュー変更です。

とにかく他の素材の味や香りは本当に邪魔なので、何も入れません。
組み合わせの妙をお楽しみください!







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