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<<   作成日時 : 2018/01/08 06:48   >>

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入荷食材です。



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オーストラリア産の牛肉。

クラス的には良い物ですが、柔らかい牛肉ではありません。
しっかり噛んで美味しい牛肉です。



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イノシシも入荷。
大三島か、松山のいずれかで捕獲されたイノシシです。
ローストと煮込みの2種類でお出ししてます。







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