厨房の中から外から

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<<   作成日時 : 2018/02/26 06:44   >>

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本当に久しぶり。



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墨イカ。
ピッカピカです。



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久しぶりの大量の墨。
これ見ただけでニンマリしてしまう。



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昨日は、買って帰ってすぐに墨を取り出してパスタに練り込んで、
いつもはパスタを半日寝かせてから伸ばすのを、ランチタイムにも間に合う様に20分だけ寝かせて伸ばした。



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たっぷりのイカ墨が入ったタリアテッレ、出来てます。
勿論お口は汚れませんので、是非どうぞ。







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