厨房の中から外から

アクセスカウンタ

zoom RSS カキの前菜変更

<<   作成日時 : 2018/03/01 07:14   >>

ナイス ブログ気持玉 9 / トラックバック 0 / コメント 2

もうグラタンって感じではないので。



画像




御荘カキとフォアグラのフライパン焼き。

今回取った、ちょっと良いであろうと思われたハンガリー産の鴨のフォアグラ、結構良い!
ガチョウのフォアグラと比べたら鴨のフォアグラって脂がダダ洩れに感じていたのですが、
これは脂の流出が少ない。
そうなると、柔らかい食感の鴨のフォアグラの方が断然良い希がするな。

カキもフォアグラも両方トロントロンで相性良し、です。







テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 9
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
面白い

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
うわぁー、たまらない組み合わせ〜♡
これだけでワイン何杯もいけそうですね♬
くさっきー
2018/03/01 20:39
くさっきーさん、有り難うございます。
ハイ!ガブガブいけるヤツです!!!
店主かず
2018/03/01 20:53

コメントする help

ニックネーム
本 文
カキの前菜変更 厨房の中から外から/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる