厨房の中から外から

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zoom RSS キノコ祭り

<<   作成日時 : 2018/07/01 07:14   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 13 / トラックバック 0 / コメント 2

まずは前菜。



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ハモと国産ポルチーニのフリット。
よく売れます(笑)



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ガリシア栗豚の国産ポルチーニ添え。
こちらもよく売れて、昨日来たばかりのガリシア栗豚、3分の1くらい出てしまった。
有り難うございます!



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こちらはNG.
国産ポルチーニのスパゲッティ・アーリオ・エ・オーリオ。
これはダメ。
安直過ぎ。
パスタとキノコがバラバラなので相乗効果無し。
と言う事で、フレッシュトマトとチーズあえの全粒粉リングィーネでお出ししてます。

まだ沢山ありますので是非!!!







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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
キノコ料理って結構沢山有るんですね〜!! 写真を見せて頂きましたが何れも食べてみたいキノコ料理ですよね〜!! 恐るべしキノコ料理ですね!!(*^m^*) ムフッ
ひまわりシ
2018/07/01 07:27
ひまわりさん、有り難うございます。
お友達が収穫して送ってくださった貴重なキノコです。
どうやっても美味しいので、作り甲斐があります。
本当に美味しいキノコですよ〜!
店主かず
2018/07/01 07:35

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