自家製パスタランチとチョコレート

ランチのご紹介です。

最近ずっとイカが出ているので、つい使ってしまいます。
ブロッコリーも地物が出てきたので一緒にどうぞ。

昨日来たチョコレート。

ヴァローナというメーカーの、カライブという商品を使っています。
ご存じの方も多いと思いますが、店主はコレが一番好き。

前迄は板チョコの状態（１キロの塊）で来ていたのですが、
知らぬ間にタブレットに変わとった。

溶かす時に刻まなくても良いので楽っちゃぁ楽なんかな。

名前も、ピュア・カライブ、からカライブに短縮されていました
何か違いがあるんかな、あるんやろうな（笑）