ジンジャーシロップ出来ました

まずはお知らせ。
本日の夜の営業は貸し切りです。
来週の金、土、の両日のランチタイムも貸し切りですので、宜しくお願い致します。


ジンジャーシロップ、お客様から懇願されて慌てて作りましたです。

ショウガの薄切りに水、砂糖、レモン、鷹の爪を入れて煮る。
まぁただそれだけなのだが。

出来上がりが左。
右はトマト水。

このシロップをビールで割るとジンジャービールになる訳だ。
「お願いだから作って」と言われる程好きな人がいらっしゃると言うのは知らなかったのだが、
それはそれで嬉しいのであります。

お好きな方は是非どうぞ。