入荷食材

入荷食材です。

フランス産ホワイトアスパラガス。
まだ細目ですね。

久しぶりの入荷、フランス産フルール・ド・オー・ブラック牛入荷です。
脂が全く無いので、噛みしめて美味い赤身です。

ひめルビー、大量入荷です。
いろいろ使いますのでお楽しみに。