入荷食材

入荷食材です。



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今週のポルチーニも虫食いは少なそうですね。



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ハンガリー産のガチョウのフォアグラ。
やはりこれが好きだなぁ。



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水牛乳のモッツァレラと洋梨・黒コショウ風味。

イチゴとトマトの前菜、イチゴが全く出ないので、色々試した結果洋梨と合わせてます。
オススメです!


台風の様です。
ご予約のお客様を含め、気を付けてご来店くださいませ。







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