またやっちまった

夏の再現か！

トホホホ、また冷蔵冷凍庫が故障。
休み明けで厨房に入ってみたら、冷蔵庫が１０℃、冷凍庫が１３℃になってた（泣）

肉類はチルドの冷蔵庫に入ってるから問題ないのですが、冷凍庫に入ってるニョッキが全滅。
作り直し。
悲しい哉。

去年の夏は修理したつもりが、冷蔵庫と冷凍庫の配線を逆にするというほぼ事故に合った訳で、
今回はそういう修理をされない様、深くお願いしたいもの。
夏の事があったから、連絡したら速攻来てくれたけどね（笑）

悲しい話で終わるとイマイチなので・・・・、

大三島産のイノシシのロース入荷です。
かなり美味そうです！