寒いのでスープでも

いかがでしょうか。



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菊芋のスープ・ゴルゴンゾーラ添え。

ホッコリ優しいスープ、是非どうぞ。



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足長ダコも少量でしたがいたので購入。
タコ好きの方、多いです(笑)



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去年も来てくださったお客様、今年もお誕生日にご予約していただいたので、
去年と違う誕生日ケーキを作ろうと思い、ラッテ・カッリアータ(凝乳)を作りました。
牛乳2本分で約400グラムのラッテ・カッリアータが取れました。
これでカッサータを今日作る予定です!







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