定休日営業ながら

昼はボチボチお客様も来られ、夜は常連様にもご来店いただき有り難うございました。
開けて良かった定休日、でございます(笑)



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50センチ程度の赤ちゃんのフカ。
昨日魚屋さんに並んでいたので値段を聞くと、いつも買ってるから今日は只で良いと。
うっひょ~。
早速帰ってから前菜盛り合わせの1品にしました。
有り難うございます!



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常連様にお土産で頂いた貴重な調味料。
レモンオイルは果汁ではなく、皮に含まれるレモンオイルが40%も入ってるのだ。
贅沢なオイルです。

赤ワインビネガーは、バローロのビネガー!!!
日本では売ってないらしい。
大切に使わせていただきます!!!







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この記事へのコメント

2018年08月15日 09:32
 レモンオイルと赤ワインビネガー。は~っ、なる程って思いました。
店主かず
2018年08月15日 14:58
kazukunさん、有り難うございます。
そういう事に詳しい常連様なので、お土産も納得の品を持って来てくださいます。
私が喜びそうなツボをご存知でないとこういうチョイスなないでしょう。

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