今朝のパスタと小菓子

まずは今朝のパスタ



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地元の藤田家族さんの無農薬全粒粉を使ったパッパルデッレ。
今年の全粒粉、少しグルテンが少ないという事でしたので、入れる割合を減らして作ってます。
それでも良い風味のパスタが出来ました。



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小菓子は、常連様から海外のお土産でいただいた、ホールのナツメグを使いました。
良い香りです。







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