リモンチェッロ

出来ました。



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透明なアルコールにレモンの皮を浸け込むとこういう色になります。
当店のはグリーンレモンを使うので特殊かもしれませんけどね。



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そこに冷ましたシロップを加えると白濁します。
作ったばかりのシロップを混ぜると燃える可能性もあるので、必ず冷ましてから。



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これで自家製リモンチェッロの完成。

税務署に届けてある(酒税法に拠る)リモンチェッロです。
安心してお飲みくださいませ。







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