入荷食材

今週も、



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フランス・ロワール産ホワイトアスパラガス。



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ピサンリも入りました。
軟白化させたタンポポの葉です。



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久しぶりのナミ貝(白ミル)。
小さ目です。



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ホタルイカも購入。
目と口、軟骨、全て取って準備完了!







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