アワビ

小さいアワビを仕入れました。



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この前の大きいトコブシと同じくらい(笑)
ただ、厚みはこちらの方があるかな。

いつもこういうの素材は前菜でお出ししていますが、今回はパスタでお出しします。

と言う訳で、今朝のパスタ。



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黒オリーブ入りのタリアテッレ。
アワビと合わせる為に作りました。

是非お召し上がりくださいませ。







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