入荷食材

物が違う。



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ビュルゴー家のシャラン鴨。

目が出る程高い(笑)。
ただ、味はそれを上回る。
一度食べてみてください!



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ラディッキオ・ヴェネト。

プレコーチェ、タルディーヴォ、キオッジャ、カステルフエランコなど、色んな種類のあるラディッキオですが、
今回のはお初のラディッキオ。
ピンクの葉が可愛いです。

イタリア野菜、楽しい。







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