イカ墨

お蔭様で忙しくさせていただき、パスタを作る事が出来ませんでしたので、
今回は真っ黒になってくださいませ。



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イカ墨のリングィーネ。

普段、イカが墨をたっぷり持っているとパスタに練り込む事が殆どなのですが、
今回はイカの身と一緒に煮込んで墨煮にしました。

旨味たっぷりのパスタです。
お口が黒くなるのを厭わない方は是非お召し上がりくださいませ。







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