ランチのパスタ

もうそろそろ終わりですが。



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グリーンピースのピュレとトマトの冷製パスタ。

パスタと曖昧に書いたのは、日によってスパゲッティだったり、リングィーネ・フィーニだったりするからです。
メニューには、その日のパスタの種類はちゃんと書いてます。

グリーンピースが終盤になってきて、薄皮が硬く、ピュレにしてしか使えないけれども、
ピュレにさえすれば美味しい、という所から生まれた冷製パスタ。
グリーンピースが終わったらこのランチも終わりです。

それでは本日も産直へGO!







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