タリアテッレ

そういう季節。



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地物全粒粉のタリアテッレ・ポルチーニ茸とトマトあえ。

今期初入荷のポルチーニ、小粒ですが美味しいです。
フレッシュポルチーニ、やはり格が違うと言いますか、キノコの王様ですね。







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