昨日の収穫

今期初が多い収穫です。



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花オクラ。
オクラの花よりも一回りも二回りも大きいトロロアオイの花の事を花オクラと言います。
ネバリが強くて美味しい野菜です。

ここ4~5年全く影も形も見なかった花オクラ。
これが出るとなると、どの産直へ行っても一気に出てる。
不思議なものですね。



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遂に出ました!
黒イチジク。
本来なら、まず水都市にソリエスが出て、次にこのノヮール・ドゥ・カロンが出るのがいつもの順番なのですが、
今年は水都市のソリエスが全く出ない。
もう木を切ってしまったのでしょうか。
とにかく、一番好きな品種が出てくれたので万々歳です!



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別の生産者さんの黒イチジクも出てました。
カロンと書いてあるのは、ノヮール・ドゥ・カロンの事でしょう。
もう一つ、くろみつと言う品種名の黒イチジクは初めて。
楽しみですね。



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よく見えませんが、巨大真アナゴ。
骨切りして使うので、間違いなく美味しいヤツです。

今週は、本日が営業初日となりますので、宜しくお願い致します。







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