入荷食材

まずは魚。



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白甘鯛。
うちが良く買うのが分かってきたのか、馴染みの魚屋さんがよく仕入れてくれる様になった。
愛媛産の白甘鯛です。
本当に甘くて美味しいですね。



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サルーミ。
肉の加工品の事をこう言います。
シュペック、ソプレッササラミ、モルタデッラソーセージ、この3種が入荷です。
前に取った、フィオッコと一緒に盛り合わせでお出ししてます。
ハム類がお好きな方には最適な前菜です。







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