ニョッキよく売れます

お陰様でもう何度も作ってます。



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上の写真が昨日作った枝豆のニョッキ。
枝豆が8割、ジャガイモが2割。

下の写真は前回の物。
枝豆6割、ジャガイモ4割。

やはり今回の方が色も緑が強いし、風味も強い。
ただ、枝豆率を上げると当然ながら作りにくい。
8割が限界かなぁ。

それでは本日も産直へGO!







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