仔羊

入荷食材です。 フランス・ロゼール産仔羊モモ肉。 輸入業者さんから「ご注文いただいたニュージーランド産の仔羊のモモが未入荷なのですがどうしましょう」と電話があった。 たまにはニュージーランド産も使いたいものだ、と思っていたので、代わりにニュージーランド産の骨付きロースを注文。 その際、在庫確認も当…
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