ウサギとナス

ウサギと焼きナスのテッリーナ。 煮込んでおいたイタリア産のウサギモモ肉と地物のナス。 ウサギを煮込んだ煮汁にバジリコのオユレを混ぜ込んで使ってます。 パプリカのソースでどうぞ。 それでは本日も産直へGO!
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