地物キノコ

地物のキノコが揃ってきました。


DSCN1289.JPG



地物キノコのスパゲッティ アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ。

基本お店でアーリオ・オーリオ(略)を出す事は無いです。
あれは家で食べる物でレストランでわざわざ注文する物ではないから。

ただ、アーリオ・オーリオと合う食材と一緒なら良いな。
キノコはその代表の様な物ですね。

淡い旨味ですが、お楽しみいただければと思います。

註 よく聞く、ペペロンチーノと言う言葉は何の略でもなく、唐辛子の意味しかありませんので当店では使わない様にしています。








 

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