入荷食材

入荷食材です。 ピエ・ブルー。 紫シメジです。 フランス産の栽培物。 カルドンチェッロ。 見た目の通り、日本の栽培キノコのエリンギの元になったキノコ。 こちらはイタリアのプーリア産の天然物です。 そろそろ煮込み料理も良いかな、と言う事で牛ホ…
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