牛ホホ

柔らかく煮込んでます。 牛ホホ肉の煮込み。 赤ワインやトマトソース、野菜と共に煮込み、煮汁をミキサーに掛けた物をソースのベースにしてます。 冬っぽいメインディッシュです。 それでは本日も産直へGO!
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