イノシシ

もう一つのイノシシ。 大三島産イノシシのオイル煮。 ローストする部位やパスタのソースにした部位以外は全てオイル煮。 低温で長時間煮込んでます。 ご注文いただいたら、小麦粉を付けて焼いてお出しします。 煮込みともローストとも違う食感です。 いかがでしょうか。
コメント:0

続きを読むread more