キュウリのスープ

キュウリが沢山あったので、スープにしてみました。



DSCN2328.JPG



キュウリの冷製クリームスープ。

キュウリは全て皮を剥いてからスープにしました。
中央は同じキュウリで作ったゼリー。
仕上げに角切りキュウリも浮かべてキュウリ感アップ。

軽めの前菜としてどうぞ。







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