キュウリのスープ

キュウリが沢山あったので、スープにしてみました。 キュウリの冷製クリームスープ。 キュウリは全て皮を剥いてからスープにしました。 中央は同じキュウリで作ったゼリー。 仕上げに角切りキュウリも浮かべてキュウリ感アップ。 軽めの前菜としてどうぞ。
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