アユ出始めました

養殖のアユです。

アユのオイル煮。

去年始めてから、矢鱈人気が出た料理。
今年もあるうちは作っておきます。

アユのオイル煮と春キャベツのタリオリーニ。

去年は始める時期がもう少し遅くて、合わせた野菜はその時期のキュウリでしたが、
まだキュウリは次期ではないので、春キャベツと合わせてます。

お好きな方は是非どうぞ。