プロシュート・コットとガッリナッチ

美味しい素材同士を合わせると、当たり前の様に美味しい物が出来てしまうのだ。

タリアテッレのプロシュート・コットとガッリナッチ（アンズ茸）のクリームソース。

ガッリナッチ、とても良く香ってくれて本当にアンズの様な良い香りで一杯です。
キノコ好きの方はお見逃しなく！