今朝のパスタ

そろそろ作っておかないといけない。



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イタリアンパセリ入りのファルファッレ。
蝶々パスタ。
明日出版される地元の本に載せていただくのですが、ファルファッレを書いていただいた。
載った以上はちゃんと作っておかないとね。
蝶々約200頭(笑)。



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同じ生地で作ったパッパルデッレ。
※ 蝶々を作るのに飽きた、との噂あり



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宇和島から甘夏が来たので、皮を砂糖煮にしてみました。
ドルチェに添えてお出しします。







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