一年に一度

一年に一度しか入らない貴重な小麦粉、入荷しました。
市内の藤田家族さんが、無農薬で育てられた中力の全粒粉。
これだけではグルテンが少ないので強力粉等に混ぜて使いますが、
風味が強いので少し混ぜただけで存在感があります。







フェンネルの花。
こちらは、愛知県のお友達がオーガニックのハーブ園で採った物を送ってくださいました。
とても良い香り。
いろいろ使ってみます。

それでは本日も産直へGO