厨房の中から外から

ホワイトアスパラガスとキタッラです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

昨日は２種のソラマメ料理の仕込みをしました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 0

昨日買った魚。 ...続きを見る

ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 0

今朝は何故か４時から始動。 ...続きを見る

ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 2

昨日のランチタイム、予想外に、どうにもならんくらい忙しかった。 ...続きを見る

ブログ気持玉 15 / トラックバック 0 / コメント 0

この季節には何故か作りたくなるのです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 16 / トラックバック 0 / コメント 0

昨日入荷した食材です。 ...続きを見る

ブログ気持玉 10 / トラックバック 0 / コメント 0

ニョッキをしっかり食べて頂きたいのは山々ですが、まぁ仕方ない。 ...続きを見る

ブログ気持玉 15 / トラックバック 0 / コメント 2

まずはやっぱりコレやね。 ...続きを見る

ブログ気持玉 18 / トラックバック 0 / コメント 0

昨日最後に書いた食材、ファーヴェでした。 ...続きを見る

ブログ気持玉 15 / トラックバック 0 / コメント 0

いやぁ、朝から凄いカミナリの連続です。 一体今日はどうなるんでしょうねぇ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 15 / トラックバック 0 / コメント 0

ゴールデンウィークも終わって激ヒマ予想でしたが、ボチボチお客様がいらっしゃってくださいました。 良かった〜。 ...続きを見る

ブログ気持玉 13 / トラックバック 0 / コメント 0

ゴールデンウィーク、お陰様で忙しくさせて頂きました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 15 / トラックバック 0 / コメント 0

アミガサタケ、素晴らしく美味しいです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 15 / トラックバック 0 / コメント 2

この前の剥いたソラマメ、当然ですがニョッキになりました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 16 / トラックバック 0 / コメント 0

お客様からのご要望で、またワタリガニ仕込みました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 0

昨日、香川で養殖を始めた、という「トラウトサーモン」があったので買った。 ...続きを見る

ブログ気持玉 14 / トラックバック 0 / コメント 0

書くの忘れてましが、ゴールデンウィークの間も普通に営業しております。 ただ、祝日は（３，４日）ランチが日曜日と同じで\１４５０〜ですので、お間違いのない様、お願い致します。 いつも通り、単品やコース料理も承っておりますので、ご遠慮なくご注文ください。 ...続きを見る

ブログ気持玉 17 / トラックバック 0 / コメント 0

イベリコ豚、まだまだ有ります。 ...続きを見る

ブログ気持玉 16 / トラックバック 0 / コメント 2

久々にトリッパ仕込んでます。 ...続きを見る

ブログ気持玉 19 / トラックバック 0 / コメント 0