黒イチジクが出なくなるまで

これでお出しします。



画像




水牛乳のモッツァレラと黒イチジク。

写真で使ってる黒イチジクはソリエス(地物)ですが、今はサルタン(地物)を使う事が多いですね。
ただし、黒イチジクの季節もそろそろ終わりなので、出なくなったら、この前菜は終了いたします。







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