カッチョ・エ・ペペ

美味しいチーズを使ったカッチョ・エ・ペペ。



画像




唐辛子入りチーズを使ったスパゲッティ・カッチョ・エ・ペペ。

カッチョと言うのは、南イタリアでチーズの事を指します。
ペペはコショウ。
なので、チーズとコショウあえのスパゲッティ。

使うチーズは、ペコリーノ(羊乳のチーズ)を使うのが一般的です。
今回は唐辛子入りのペコリーノ・サルド(サルデーニャの羊乳のチーズ)を使ってます。

辛いのが大丈夫な方にはかなりオススメです。







ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 9

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
面白い
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック