ビーツ

先日、市内の農家さんがビーツを届けてくださった。



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加藤農園さんのビーツ。
黄色ビーツと縞々ビーツですが、縞々の方は縞が不鮮明だとの事。
味が良いのは分かっているので、縞の不鮮明さなど全く気にしません。



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焼いて皮を剥きました。
キレイですね。
付け合わせや前菜に使います。







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