アニョロッティ

パスタ用の牛肉の煮込みがまだ沢山あったので、詰め物パスタ。 先週のラヴィオリはお陰様で早々に完売しました。 パスタを伸ばして、詰め物を置く。 手前を残す様にして、詰め物の間をつまむ。 カッターで切れば完成。 アニョロ…
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