夏のまかない

今食べないでいつ食べる。



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生ハムとゴーヤのスパゲッティ。

夏野菜の代表格、ゴーヤ。
宇和島出身の私は子供の頃からニガウリをよく食べてました。
なのでゴーヤの苦みが懐かしくもあり美味しくて。

スライサーでは切れなくなった生ハムの端っこやアンチョビーと一緒に炒めて、
仕上げにパルメザンチーズ。
店で出したいくらい美味いっす。

それでは本日も産直へGO!







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